2021年

＊12月のレッスン＊

イタリア料理【クリスマスパーティメニュー】

12月  1日(火)12：00～15：00　満席

12月  4日(金)12：00～15：00　残1

12月  5日(土)12：00～15：00　残1

12月12日(土)12：00～15：00　残4

 menu

・フィデウア(パスタで作るパエリア風)

・アリスタ(トスカーナの焼き豚)

他

和食特別レッスン【おせちアップデート】

12月18日(金)11：00～15：00　満席

12月19日(土)11：00～15：00　残3

12月20日(日)11：00～15：00   残4

menu

・牛肉の八幡巻

・白身魚の昆布〆

・伊達巻

・おしゃれ焼売

・栗きんとん

＊11月のレッスン＊

11月はイタリア菓子のワークショップです
南イタリアの焼き菓子4種類を詰め合わせしてお持ち帰りです

11月20日(金)12：00～15：00

11月21日(土)12：00～15：00

11月22日(日)12：00～15：00

menu

・タラッリーニ

・パスティチョット

・アマレッティ 

・モスタッチョーリ

＊10月のレッスン＊

10月は和食レッスンです

10月14日(水)11：00～15：00

10月16日(金)11：00～15：00

10月17日(土)11：00～15：00

10月18日(日)11：00～15：00

menu

黒米入り栗ご飯

秋鮭の塩麴焼き

塩麴の作り方・使い方

なめこと菊花のお浸し

海老しんじょう椀

煮物

デザート

グラスワイン

※メニューは食材の都合で変更になることがあります

＊9月のレッスン＊

 ★とうもろこしのレッスン

青森のブランドとうもろこし【嶽きみ】のお取り寄せレッスンです

9月4日(金)12：00～15：00

9月5日(土)12：00～15：00

zoom 

9月6日(水)12：00～15：00

★桃パスタレッスン　貸切

9月9日(金)11：30～14：30

＊8月のレッスン＊

★トマト仕事

8月1日(土)12：00～14：00

8月1日(土)15：00～17：00

8月2日(日)13：00～15：00

★zoomでお出汁のレッスン

8月10日(月)11：30～13：00

★イタリアマンマとzoomレッスン

8月16日(日)16:30～18:00

＊7月のレッスン＊

7月は和食レッスンです

定員を減らし、クラスを増設しました

7月17日(金)11：00～14：00

7月18日(土)11：00～14：00

7月19日(日)11：00～14：00

7月22日(水)11：00～14：00

7月23日(木)11：00～14：00

menu

鯵の押し寿司

夏野菜のごま和え

冷やし茶碗蒸し

とうもろこしのかき揚げ

帆立の湯葉揚げ

すいかとパッションフルーツのゼリー

＊レッスン再開のお知らせ＊

緊急事態宣言が解除となりましたので、6月からレッスンを再開いたします

当初は1クラス2～3名の少人数で持ち帰りレッスンとなります
ご試食はありません

6月12日(金)13：00～15：00

6月13日(土)13：00～15：00

6月14日(日)13：00～15：00

menu

そら豆と新玉ねぎのトルタサラータ

タコのラグーのパスタ

他1品

いずれも2名分をお持ち帰りです

＊5月のレッスン休講のお知らせ＊

緊急事態宣言の延長により、予定しておりました【ホワイトアスパラレッスン】は見通しが立たないことから休止とさせていただきます

毎年恒例の大イベント、本当に残念でたまりません

その他のレッスンにつきましても、5月いっぱいは休講とさせていただきます

6月以降のレッスンにつきましては、状況を見ながらまたお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします

＊4月のレッスン休講のお知らせ＊

4月レッスンの開催について検討しておりましたが、現在の状況を鑑み5月6日まで休講せざるを得ないと判断いたしました

よって予定しておりました【和食レッスン春】と【特別講座　華ちゃんのフィンガーフードレッスン】は延期とさせていただきます

和食レッスンは来年2021年の4月に先送り、特別講座は状況を見ながらまた日程を決めたいと思います

5月15日からのホワイトアスパラレッスンについては、状況を見ての判断になると思いますのでまたお知らせいたします

今しばらく我慢の時期が続きますが、どうぞみなさまお気をつけて

笑顔で会える日を楽しみに頑張りましょう♡